事例紹介 千葉

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  access_time 2021-03-01

  農家さん応援 ～シルクスイートを使ったサツマイモのチーズケーキ～

  新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けた観光農園さんおよび飲食円の支援・応援を行うために、各農園の果物を使って農産物廃棄ゼロを目指したサステナブルな取り組みとして、「シルクスイートを使ったサツマイモのチーズケーキ」の商品開発を、千葉市内飲食店のビストロプルミエさんと一緒に作りました。着色料無し、添加物無し、保存料無しのチーズケーキです。
  
  「シルクスイートを使ったサツマイモのチーズケーキ」は食農ものがたり・食育ネット Yahoo!ショッピングにてお取り扱い致します。
  
  
  ＜本件に関するお問い合わせ＞
  取材に関するお問い合わせは、お気軽にご連絡ください。詳しくご説明いたします。
  【連絡先】食育ネット株式会社（代表取締役　浅野　美希）
  〒260-0006　千葉県千葉市中央区道場北1-9-3-108
  TEL：043-224-6322 ／ FAX：043-225-5878
  e-mail：miki@asano-shokuikunet.com　URL：http://www.shokuikunet.jp/

  千葉
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  access_time 2021-03-01

  農家さん応援 ～恋する完熟イチゴのスムージー～

  観光農園さんのイチゴを使って農産物廃棄ゼロを目指したサステナブルな取り組みとして、「恋する完熟イチゴのスムージー」の商品開発を、千葉市内スムージー屋さんのVery Cafeさんと一緒に作りました。口を開けた瞬間、イチゴの香りがふわっと香ります。恋する完熟イチゴのスムージーは、着色料無し、添加物無し、保存料無しです。
  
  「恋する完熟イチゴのスムージー」は食農ものがたり・食育ネット Yahoo!ショッピングにてお取り扱い致します。
  
  
  ＜本件に関するお問い合わせ＞
  取材に関するお問い合わせは、お気軽にご連絡ください。詳しくご説明いたします。
  【連絡先】食育ネット株式会社（代表取締役　浅野　美希）
  〒260-0006　千葉県千葉市中央区道場北1-9-3-108
  TEL：043-224-6322 ／ FAX：043-225-5878
  e-mail：miki@asano-shokuikunet.com　URL：http://www.shokuikunet.jp/

  千葉
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  access_time 2021-02-11

  農家さん応援　～ごろっとイチゴのフォンダンショコラ～

  新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けた観光農園さんおよび飲食円の支援・応援を行うために、各農園の果物を使って農産物廃棄ゼロを目指したサステナブルな取り組みとして、「ごろっとイチゴのフォンダンショコラ」の商品開発を、農家さんと飲食店さんと一緒に作りました。
  
  ごろっとイチゴのフォンダンショコラは、1個に2粒以上イチゴを使い、無添加、無着色で作りました。イチゴが収穫される時期だけの季節限定商品です。規格外のイチゴを使うことで農産物の廃棄ゼロを目指し、サステナブルを目指しています。冷蔵庫で解凍後、電子レンジで10秒程度温めると、よりおいしく味わえます。温めるとチョコレートとイチゴがふわっと香ります。
  
  
  観光農園：ガイヤファーム（横田ファーム）さん（千葉市）
  製造者　：ビストロプルミエ（千葉市）
  
  ※冷凍庫で解凍後、電子レンジで10秒程度温めてからお召し上がりください。
  ※生ものなのでお早めにお召し上がりください。
  ※アレルギー表示：乳製品（バター、生クリーム）、卵、小麦粉を使用しています。
  ※佐川急便「冷凍便」でお届けいたします。
  
  「ごろっとイチゴのフォンダンショコラ」は食農ものがたり・食育ネット Yahoo!ショッピングにてお取り扱い致します。
  
  
  
  
  
  ＜本件に関するお問い合わせ＞
  取材に関するお問い合わせは、お気軽にご連絡ください。詳しくご説明いたします。
  【連絡先】食育ネット株式会社（代表取締役　浅野　美希）
  〒260-0006　千葉県千葉市中央区道場北1-9-3-108
  TEL：043-224-6322 ／ FAX：043-225-5878
  e-mail：miki@asano-shokuikunet.com　URL：http://www.shokuikunet.jp/

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  access_time 2020-10-01

  農家さん応援 ～農家さん応援プリンに柚子プリンが新登場～

  新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けた観光農園さんの支援・応援を行うために、各農園の果物を使って農産物廃棄ゼロを目指したサステナブルな取り組みとして、オリジナルの「農家さん応援プリン」を作りました。柚子プリンが新登場しました。使ったユズは、横浜市伊賀果樹園さんのユズ果汁を使って作りました。伊賀果樹園さんは、1941年に庭に5本の梨の木『長十郎』を植えて、果樹栽培を始め、今では、かんきつ類、ぶどうなど様々な果樹を育て、地元はまっこに愛されている農園さんです。その中でもユズは、皮に傷がつきやすくB品扱いになることの多い作物になります。普段は傷のあるユズは、ご自身の直売所でジャムにしたりして販売をしていましたが、今年は、ユズの果汁が多い、普段以上にジューシーな仕上がりになってしまい、ジャムなどでは使いきれないほど果汁が取れてしまったことから、せっかくの果汁を捨てるのはもったいないので、農家さん応援プリンに仕上げました。これからの暖かくなる時期に爽やかな甘酸っぱい味をぜひご堪能ください味は濃くて、ぷるんっとした食感に仕上がりました。贈っても贈られても嬉しい、食べて美味しい応援をよろしくお願いします。
  
  「農家さん応援プリン」は食農ものがたり・食育ネット Yahoo!ショッピングにてお取り扱い致します。
  
  
  ＜本件に関するお問い合わせ＞
  取材に関するお問い合わせは、お気軽にご連絡ください。詳しくご説明いたします。
  【連絡先】食育ネット株式会社（代表取締役　浅野　美希）
  〒260-0006　千葉県千葉市中央区道場北1-9-3-108
  TEL：043-224-6322 ／ FAX：043-225-5878
  e-mail：miki@asano-shokuikunet.com　URL：http://www.shokuikunet.jp/

  千葉
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  access_time 2020-04-01

  農家さん応援 ～農家さん応援プリン～

  新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けた観光農園さんの支援・応援を行うために、各農園の果物を使って農産物廃棄ゼロを目指したサステナブルな取り組みとして、オリジナルの「農家さん応援プリン」を作りました。味は濃くて、ぷるんっとした食感に仕上がりました。贈っても贈られても嬉しい、食べて美味しい応援をよろしくお願いします。
  
  ▼支援した農家さんはこちらです。（一部）
  ・ガイヤファームさん（千葉県千葉市） 支援した農産物：イチゴ
  ・エーアト・ベーレさん（千葉県千葉市） 支援した農産物：イチゴ
  ・ドラゴンファームさん（千葉県千葉市） 支援した農産物：ブルーベリー
  ・丸安果樹園さん（千葉県市川市） 支援した農産物：梨
  
  
  「農家さん応援プリン」は食農ものがたり・食育ネット Yahoo!ショッピングにてお取り扱い致します。
  
  
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